Den berømte arkæolog Indiana Jones bliver kastet ud i et nyt eventyr, da hans far professor Henry Jones bliver kidnappet af nazister. Indiana Jones' far er nemlig på nippet til at finde Den Hellige Gral, der efter sigende skulle give evigt liv. Nazisterne er på jagt efter Den Hellige Gral, fordi de vil bruge den som det afgørende våben mod de allierede.
Hindenburg er ikke en traditionel katastrofefilm, for 99% af filmen foregår faktisk før det går galt. Vi er ombord på det berømte luftskib i 1937, på en rejse fra Frankfurt til New York. En tur der skulle vise sig at være skæbnesvanger. Omborg er den tyske efterretningsofficer Franz Ritter. Der har været trusler mod luftskibet, så Ritter har fået ansvaret for at holde øje med passagererne. Han har mange mistænkte at vælge mellem, men kan han nå at finde frem til sabotøren, før det hele går galt, hvis der da er nogen sabotør ombord?
